饮料瓶吹干专用风刀一般采用铝或不锈钢制作,使用压缩空气进入气刀后，通过科恩达效应原理及气刀特殊的构造，使风量增加20倍到40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击气幕。压缩空气进气量与出风量成正比,强风速可达80m/s.
饮料瓶吹干专用风刀特点：
1、针对贴标前的干燥要求进行设计，采用设计风刀，把高速风引致PET瓶表面，快速切除水份，以更低功率(高压鼓风机配合风刀—快速风干)替代高功率(电热—烘箱烘干和空气压缩机配合喷嘴--吹干)，免除残留水渍，尤显节能。
2、可根椐客户要求定制吹瓶身、瓶盖、瓶颈及吹瓶底的吹干，使干燥完成，并彻底解决瓶盖难干问题。
3、支架设计采用能方便客户因应瓶直径及高度进行调节的装置，一个系统能满足不同规格的瓶的使用要求，可节省投资。
4、采用铝合金、304不锈钢或316L不锈钢制作，符合食品卫生要求。
饮料瓶吹干专用风刀工作原理：压缩空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击风幕。
饮料瓶吹干专用风刀方便安装
出风口宽度可调（0.1mm），风速200m/s，耐压2kgf/cm2
有很好的耐温性，（250），可直接配套热风机使用，加快干燥速度，提升效率
一般使用风源为涡流气泵，特殊要求也可使用高压离心风机，空气压缩机
急速去水，风速：70～120m/s 出风口宽度：1～1.5mm
一般去水，风速：50～80m/s 出风口宽度：1～1.5mm
水性涂层干燥，风速：40m/s 出风口宽度：5mm
蒸气杀菌，风速：70～150m/s 出风口宽度：0.3mm
热风干燥，风速：20～60m/s 出风口宽度：2～5mm温度：60～150
热风急速干燥，风速：60～80m/s 出风口宽度：2～5mm温度：150～250
饮料瓶吹干专用风刀在工业上广泛运用，有很大一部分是通过风刀来实现的，因为风刀其实就是高压风机出来的空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击风幕。风刀从工作模式上分为标准风刀和超级风刀两类，标准风刀的风幕偏转90度后吹出，超级风刀的风幕水平吹出。 风刀通过高压风机可以实现现大量吹风除水、吹风除尘等应用，如吹除钢板，铝合金型材等平面上的灰尘、水分，吹除饮料瓶、包装罐等瓶体表面的水分，吹除产品表面的杂质灰尘，残液，外包装上的水分，以及传送带清理等。
上海辛恪实业有限公司是一家生产供应铝合金风刀、不锈钢风刀、工业吹水风刀、工业切水风刀、工业除水风刀的生产型企业，我司提供的的工业风刀可以采用高压涡流风机或旋涡式气泵驱动（代替高能耗的压缩空气），它使用不同的风机与风刀配合，可及时把物体表面的尘屑及水分吹干.